VENTAJAS Y DESVENTAJAS DE LOS ORGANISMOS GENETICAMENTE MODIFICADOS

A lo largo de los avances en la ciencia, el hombre ha podido desarrollar diferentes tipos de organismos que están modificados genéticamente y que en muchas ocasiones sirven para darle una mejora a cierto alimento, tal como que sea más grande y tenga un mejor sabor, o que resista a plagas que son muy dañinas para los cultivos de las personas que las siembran, además con el aumento de la población de una manera muy rápida se ha tenido que acelerar los procesos de maduración de los alimentos para poder cubrir toda esta demanda que se ha producido. Los organismos genéticamente modificados pueden existir en forma de plantas, animales y microorganismos. En el caso de las plantas, son conocidos por ofrecer una amplia gama de beneficios para el productor, tales como resistencia a plagas y enfermedades, tolerancia a herbicidas, habilidad para adaptarse a circunstancias medioambientales extremas, y en algunos casos, valor nutricional superior. Mientras con los animales, algunos se han modificado sus características para que produzcan más alimento, ya sea como tanto carne o leche, que es lo que la gente necesita consumir todos los días para alimentarse. Y ahora diremos sobre las ventajas y desventajas de los OMG.

VENTAJAS

• Mejorar la calidad de los alimentos

Conociendo los procesos de degradación y descomposición de los alimentos, se han creado estrategias para aumentar el tiempo de utilidad de un vegetal

• Asegurar la obtención de nutrientes

Con la modificación genética, se pueden producir alimentos que contengan nutrientes necesarios para el consumo humano

• Se reduce el empleo de pesticidas

Al producir plantas que expresan directamente su arma contra los insectos

• Resistencia contra la sequía, insectos, hongos y otros agentes dañinos

La intención más importante de la creación de organismos modificados genéticamente es protegerlos de los daños que pueden sufrir por otros agentes naturales.

DESVENTAJAS

• Consecuencias ambientales potenciales

Organizaciones que se oponen a la difusión de los alimentos transgénicos expresan que las plantas y animales modificados genéticamente pueden llevar a daños ambientales.

• Impacto en la biodiversidad

Muchos detractores de los organismos modificados genéticamente mantienen que estos tendrán ventaja de crecimiento y desarrollo, provocando la pérdida de las especies salvajes.

• Impactos sobre la salud

Una de las grandes preocupaciones del consumo de alimentos transgénicos es su potencial efecto alergénico.

• Dependencia de monopolios biotecnológicos

La producción de plantas y animales genéticamente modificados en su mayoría son realizadas por grandes compañías.

Y finalmente como conclusión podemos decir que los organismos modificados le han traído mucho bien a las personas en nuestra vida cotidiana, ya que en las mayoria de las cosas que nosotros compramos tienen mínimo alguna modificación genética y es por eso que nosotros la podemos consumir tranquilamente, debido a que si se dejaban sin la ayuda de la química o genética probablemente se hubieran secado antes de consumirse. Pero estos alimentos no se den consumir en exceso, porque nos podria causar varias enfermedades como cel cancer, ya que todo en exceso nos hace daño.